Eclair de Graciana

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Eclair de Graciana

Procedimiento

Galletitas crocantes rectangulares
2 cajas de postre de vainilla
Lechec/n
Crema de leche batida a chantilly
Frosting o baño de chocolate
Manteca
Azúcar impalpable
Chocolate amargo en polvo

Preparar los postres reservar,batir la crema y mezclar.
Rociar o enmantecar un molde para llevar a la mesa

Forrar con las galletitas cubriendo toda la superficie.
Volcar la crema, galletitas , crema hasta terminar.
Mezclar los ingredientes del baño y cubrir llevar a heladera toda la noche y a disfrutar con un rico café.

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