Procedimiento
200 grs de harina.
200 grs de manteca.
200 grs de azúcar blanca.
100 grs de azúcar rubio
4 manzanas Granny Smith ( son mejores para este postre porque le dan un toque de acidez).
Un toque de limón para rociar las manzanas así no se oscurecen.
Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños o en láminas.
Rociar con limón para que no se oscurezcan.
Enmantecar una asadera.
Colocar la manzana en la asadera espolvorear con azúcar rubio
En un bowl desmenuzar la manteca junto con el azúcar y la harina mezclando pero sin formar masa.
Volcar sobre la manzana y llevar a horno hasta que tome la superficie un color dorado.
Estará listo el crumble de manzanas para servir tibio con crema o helado.
