Procedimiento
Mezclar
¾ taza de harina de maíz
½ taza de agua hirviendo
Agregar
1 taza de harina
2 cdas de aceite
2 cdas de azúcar
1 huevo
Pizca de sal
Mezclar hacer un bollo y descansar ½ hora a temperatura ambiente
Estirar, cortar las tapitas de 5 cms de alto, pinchar con tenedor y colocar en chapa con aceite solo por 10 minutos horno medio
Rellenar con mermelada, dulce de leche, membrillo o batata
