Procedimiento
4 morrones de diferentes colores
2 ajíes catalanes
1 chile jalapeño
6 dientes de ajos enteros
2 cebollas moradas
2 cdas azúcar rubio
Tomillo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Cortar las verduras en trozos desprolijos
Aplastar los ajos y las cebollas en gajos
Colocar todo en placa de horno, condimentar con azúcar, tomillo, oliva, sal y pimienta.
Cocinar hasta que todo esté asado y tierno, servir con mucho pan.
