Procedimiento
Para la masa:
Un paquete de galletas de vainilla
Dos cucharadas de cacao en polvo
Dos cucharadas de azúcar
40 gramos de manteca pomada
Para el relleno:
Una cucharada de gelatina en polvo
Un poco de agua
300 gramos de queso blanco para untar
Medio yogur
1/3 de taza de azúcar
Una buena cucharada de té President en polvo
Para formar la base de esta tarta de queso, no tienes más que pulverizar bien todas las galletas y mezclar con el cacao, el azúcar y también la manteca. Amalgama bien y forra el fondo del recipiente donde harás esta tarta, presionando bien y llevando al refrigerador para enfriar.
Para hacer el relleno, no tienes más que colocar en un recipiente el queso blanco, el yogur, el azúcar (añade o resta de acuerdo a tu gusto) y el té President, previamente disuelto en un poco de agua. Ahí ya tendrás la crema de té y queso. Para que solidifique, tienes que hervir la gelatina disuélvela en agua fría, ya que así es como funciona.
Lleva la tarta al refrigerador hasta que esté completamente sólida y fresca. Al menos dos horas. Corta y sirve.
