Procedimiento
1 lata de duraznos REVELACION
Queso ricota
3 rabanitos
Hojas verdes lasque nos gusten puede ser espinaca, rúcala, lechugas las que estén lindas, berro, albahaca, etc.
6 tomatitos cherry
Nueces
Manteca c/n
Aderezo de aceite de canola, limón, sal y mostaza
Escurrir 4 duraznos, cortar en gajos y grillar sobre la plancha apenas pintada con manteca
Cortar los rabanitos en lajas finitas y lavar bien las hojas
Mezclar todos los ingredientes preparar el aderezo, al momento de servir preparar esta rica ensalada, desgranando por encima una buena cantidad de ricota y las nueces cortadas al medio
