Procedimiento
300 grms. de fideos cocidos
2 tzas de leche caliente
1/4 tza. de manteca
2o3 cdas de queso rallado
2 tzas de miga de pan
2 huevos batidos
2cdas. perejil picado
2cdas. de morròn picado
2cdas. de cebolla picada
2 cdas. zanahoria raladas
2 ctas de sal
pimienta a gusto
Colocar en budinera enmantecada y poner en horno caliente 30 minutos.
Preparar la salsa rosa Knorr, tenerla bien caliente cubrir el flan antes de llevar a la mesa.
