Procedimiento
260 cc de caldo de gallina
300 grs de dulce de batata LOS NIETITOS pisado a puré
250 grs de jamón en cuadraditos
200 grs de galletitas cracker
Sal a gusto
Aceite de oliva
Poner la crema a calentar, cuando hierva, apagar y reservar
Poner unas gotas de aceite de oliva en una sartén y dorar el jamón, agregar las migas de cracker, tostar y retirar
Servir la crema en vasos coronar con el crumble de jamón y cracker.
Delicioso y crocante!!! ideal para pasar en fiestas con mucha gente en vasitos chicos y cucharita.
