Procedimiento
1 Pera Grande
1 taza de leche descremada
2 Cdas de avena en polvo
Ralladura de 1/2 limón
1 Clara de huevo batida a punto de nieve
1 Cucharada de endulzante Sucaryl Sucralosa granulado
Mezclar la avena en polvo con la leche descremada, llevar al fuego, agregar Sucaryl Sucralosa, la ralladura del limón, la ralladura de media pera y la clara batida a punto de nieve. Retirar del fuego, dejar enfriar y servir. Adornar con lajitas de pera. Se puede pintar con una mermelada light.
