Procedimiento
Para que nadie se quede sin hacerla!
Ingredientes:
12 cdas. de harina
12 cdas. de azúcar
2 ctas. de polvo de hornear
1 tza. de leche
2 huevos
5 manzanas (las que tengas)
Procedimiento:
Mezclar muy bien por un lado los ingredientes secos, y por otro lado los líquidos.
Pelar las manzanas y cortarlas en gajos no muy finitos.
Enmantecar una tortera con fondo fijo (no desmontable). Puede ser un recipiente de horno para llevar así a la mesa.
Colocar la mitad de los ingredientes secos, y encima las manzanas (se las puede espolvorear con canela). Completar con el resto de los ingredientes secos. Por encima agregar la leche y los huevos (no se revuelve).
Horno medio alrededor de 40 minutos.
Se puede servir tibia como postre, con una pelota de helado de crema o con un copo de crema de leche (crema doble batida) no muy dulce.
Para acompañar un café. Una porción es una buena merienda.
