Procedimiento
4 cebollas
3 cucharadas de manteca
1 cucharadita de azúcar rubia
8 rebanadas de pan
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de mostaza de Dijon
8 rebanadas de jamón crudo
8 cucharadas de queso crema
Rebanar muy finamente las cebollas. Freir con la manteca a fuego muy bajo.
Cuando estén doradas, incorporar el azúcar y cocinar unos minutos más.
Untar el pan con mayonesa y mostaza. Dividir la mezcla de cebollas entre los panes.
Acomodar encima 1 cda de queso y 1 feta de jamón
