Procedimiento
- 500 gs. Harina
- 75 gs. Azúcar
- 10 gs. Sal
- 1 u. Huevo
- 200 cc. Agua
- 40 gs. Levadura
- 75 gs. Manteca
- Vainilla
- Agua de Azahar
- 250 gs. Fruta abrillantada
Amasar todos los ingredientes menos las frutas y la manteca . Cuando obtenemos una masa bien trabajada incorporar la manteca y dejar reposar la masa en lugar templado hasta que duplique su volumen.
Incorporarme las frutas y dividir la masa en 5 , armar los panes y colocar en moldes de 250 gs.
Dejar fermentar al doble de volumen y cocinar en horno suave (160 grados)Por aproximados 20 minutos .
Decorar a gusto.
