Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 3 dientes de ajo, machacados 1 morrón rojo, cortado en trocitos 1 morrón verde picado en trocitos 3 chorizos...
1 kilo de carne picada (la mejor que encuentres… o podes hacer picar en el momento un corte económico y magro) Hojas de espinaca finamente picadas, 1 atado (sin los...
Para las albóndigas: 500 g de carne picada de ternera, 1 huevo, ajo y perejil, una cucharada de pan rallado, especias al gusto una cucharada de salsa barbacoa. Para la...
Para la masa 500 gramos de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear (bicarbonato de sodio) 1 cucharada de sal 50 gramos de grasa animal Agua Para el relleno 500...
1 paquete de macarrones ADRIA 1/2 taza de cebolla picada 1 cda de ajo picadito 2 cdas de aceite de oliva 1/2 taza de vodka (opcional) 2 tazas de carne...
400 gramos de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera o vacuno) 1 cebolla muy grande 500 gramos de papas 100 gramos de alubias en conserva 4 cdas de TU...
2 tazas de tallarines ADRIA No3 2 huevos ¼ taza de leche ½ raza de queso parmesano rallado Para cubrir 250 grs de carne picada 1 cebolla 1 morrón verde...
Para el relleno de carne: 80 grs de manteca Un toque de aceite de oliva 1 tomate maduro 1 cucharadita de azúcar 2 cebollas grandes 3 cebollas de verdeo 1...
1 paquete de macarrones ADRIA al dente SALSA Ingredientes: 1 kilo de carne molida especial 3 cucharadas de aceite de oliva 5 ajos machacados 2 ½ tazas de cebolla finamente...
