Procedimiento
6 bifes de pescado, pesca del día
2 huevos batidos
Harina c/n
1 sobre de Base para Pollo Crispy
sal
manteca c/n
2 manzanas verdes
25 grs de manteca
Lavar los bifes y colocarlos en papel de cocina.
Pasar los bifes por harina
Pasar luego los bifes por el huevo.
Untarlos con la Base para Pollo Crispy de los 2 lados
Colocarlos en bandeja de horno, por encima trocitos de manteca
Introducimos en el horno, precalentado, a 200º .
Cortar las manzanas en rodajas finas con cáscara, dorar con la manteca al horno.
Servir con puré de papas Maggi y ensalada de hojas verdes y parmesano en lascas.
