Procedimiento
Y seguimos endulzándonos sin ensuciar los platos!
Prender el horno a temperatura máxima.
Batir 2 huevos con ¾ tazas de azúcar hasta que quede amarillo claro
Agregar unas gotas de esencia de vainilla.
Derretir a Baño María (en microondas sale bien igual) 150 grs de manteca, con 2 barras de chocolate.
Mezclar media taza de harina tamizada.
Revolver bien
Colocar en una asadera enmantecada y enharinada.
Poner al horno, cinco minutos en máximo (así se hace cascarita) y después bajar al horno medio bajo no más de 25 minutos.
Cortarlos en cuadrados cuando aún está tibio, espolvorear con azúcar impalpable.
Quien se puede resistir????
