Procedimiento
Ingredientes
- 1 taza de harina leudante
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de crema de leche
- Ralladura de 1 limón
RELLENO
- 200 grs de queso blanco
- 250 grs de frutillas
- Hojas de menta
- 4 cdas de azúcar impalpable
- Disolver el azúcar con los huevos, agregar de a poco harina y crema.
- Ralladura de limón.
Colocar la pasta en budinera enmantecada y enharinada.
Cocinar 45´ horno medio
Probar cocimiento con un palito.
Preparar el queso batido con azúcar impalpable.
Por último cortar pociones de budín rellenar con queso, frutillas y hojas de menta
