Procedimiento
1 cda de azúcar
1 cta de canela
3 cdas de dulce de leche LOS NIETITOS
200 grs de masa quebrada
300 grs de crema de leche
2 bananas o plátanos medianos en rodajas
50 grms de copos caramelizados
MASA QUEBRADA DULCE
200 gramos de harina
100 gramos de manteca
1 huevo
50 gramos de azúcar impalpable
una pizca de sal
Mezclar azúcar y canela, espolvorear con la mitad donde vamos a trabajar,estirar la masa y espolvorearla con el resto, forrar las tarteletas con la masa pinchar y dejar descansar 20´en heladera. A tiempo hornear en horno precalentado a 190º solo 8´ o 10´
Batir la crema de leche bien firme cuidando que no se corte, con un batidor de mano mezclar el dulce de leche y las rodajitas de fruta,reservar en la heladera.
Aún tibias retirar las tarteletas del molde, rellenar con la crema fría y adornar con los copos.
Tip, para las meriendas escolares cortar en un recipiente con tapa hermética unos cuadraditos de manzana y rodajitas de banana mezclar bien con 1cda de dulce de leche para que no se oxiden y la merienda está lista,el dulce de leche es delicia de los chicos y con este snack además están ingiriendo fruta.
