Procedimiento
Ingredientes
- 2 zanahorias
- 1/2 repollo
- 1 rama de apio
- 1 puerro
- 1 morrón
- 1/4 taza de aceite
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de perejil picado
- 1 litro y 1/2 de caldo
- 3 papas
- 1 lata de tomates Revelación
- 1 lata de porotos frutilla Revelación
- sal y pimienta
Cortar las verduras a gusto, rehogar en aceite, agregar el caldo, cocinar sin que pierdan su forma, una vez prontas agregar los tomates Revelación triturados y los porotos Revelación, servir con perejil fresco picado y si gustan queso rallado grueso que le queda maravillosamente bien.