Procedimiento
Ingredientes
* 1 tomate
* 1 cebolla
* 1/2 zanahoria
* 100g. de queso crema
* 500g. de fideos coditos
* 1 zapallito
Preparación
Picar la cebolla, el tomate, la zanahoria y el zapallito. Calentar una sartén con un chorrito de aceite. Agregar las verduras y saltear. Condimentar con sal y pimienta.
Cocinar hasta que estén apenas doradas.
Hervir la pasta en abundante agua con sal. Una vez que estén al dente, escurrir y volcar sobre las verduras. Continuar la cocción durante 1 minuto.
Agregar queso crema, revolver para integrar y cocinar un minuto más.
