Crujiente de vermicelli

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Crujiente de vermicelli

Procedimiento

1 paquete de vermicelli Adria
Sal gruesa
Aceite de oliva

Salsa de tomate para pasta :aceite, 1 lata de tomates pelados, cebolla rallada y ajo picadito,sal y pimienta, (pizca de azúcar opcional)
Cocinar la pasta al dente en abundante agua salada,colar y agregar la salsa ,poca cantidad,mezclar bien,armar los crujientes en wok con unas gotas de aceite de oliva y adornar con hojas de rúcula

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