Procedimiento
Ingredientes
- 1 kilo de papas
- 400 grs. de zanahorias
- 4 huevos grandes
- 300 grs. de choclo en grano
- 2 manzanas verdes con cáscara
- ½ morrón rojo cortado bien chico
- Mayonesa con jugo de limón c/n
- Sal
TIP
Cortar los ingredientes del mismo tamaño y darles el punto justo para que no se deshagan y se conviertan en puré, para que esto no ocurra agregar al agua de cocción un chorrito de vinagre de alcohol
