Procedimiento
Ingredientes
1 gelatina Light de arándanos
1 taza de agua hirviendo
250 grs de arándanos frescos
1 taza de hielo granizado
1 taza de yogur descremado de vainilla
Disolver la gelatina en el agua hirviendo, revolver hasta disolver. Licuar gelatina y arándanos, hasta lograr un puré. Volcar hielo y yogur y seguir licuando, por lo menos 4 minutos para lograr una crema bien espumosa. Volcar en copas y mantener en heladera hasta el momento de servir. Adornar con unos arándanos y hojitas de menta.
