Procedimiento
Ingredientes:
– 1 litro leche
– 300grs dulce de leche
– 2 o 3 cucharitas café soluble
– 1 cucharita de canela en polvo
– 1 cuchara de maicena
– 400 grs. chocolate amargo en barra
– 1 y ½ taza crema de leche
– ½ vasito de una bebida fuerte
– Para gusto usar cáscara de naranja o de limón
Hervir la leche con el dulce de leche, maicena, cáscara, canela, café hasta que espese; sacar la cáscara agregar el chocolate rallado, revolver con la cuchara de madera, volcar la crema con la bebida y poner en la olla que lo vas a servir.
Acompañar con frutas cortadas, manzana verde con cáscara, kiwi, ananá, naranja, banana, pera, frutilla u otros frutos rojos, no olvidar unas tejas o plantillas.
Agarrá tu tenedor y a disfrutarlo!!!
