Procedimiento
Ingredientes
- 2 duraznos
- 2 ciruelas
- 1 manzana
- 1 pera
- 2 cdas de miel
- 100 grs de azúcar
- jugo de 2 limones
- 1 rama de canela
- Ingredientes para el merengue
- 100 grs de claras
- 200 grs de azúcar
Precalentar el horno a temperatura media.
Cortar las en cubos del mismo tamaño
Colocar los cubos en placa, rociar con miel, azúcar y agregar las ramas de canela.
Hornear hasta dorar.
Batir las claras con el azúcar hasta lograr un merengue duro, colocar las frutas en la fuente para servir apta para horno, cubrir con el merengue y dar un golpe de horno para lograr un dorado suave.
