Procedimiento
Ingredientes
Para las bolitas:
- Carne picada,
- cebollita picada
- Ajo, perejil
- Huevo
- Comino
- Pan rallado
- Sal y pimienta
- Queso crema
- Aceite para freír c/n
Pasta:
- 1 paquete de coditos Adria
- Queso cheddar muchoooo
- Sal marina
Mezclar los ingredientes de las bolitas. Armar las albondiguitas, colocar en el centro antes de cerrar 1 cta de queso crema y freír, reservar.
Cocinar la pasta en abundante agua con sal.
Escurrir y mezclar con el queso cheddar rallado para formar una pasta compacta.
Colocar parte de la pasta en los moldes de muffin, en el centro la bolita de carne y más pasta tapando.
Llevar a horno caliente hasta gratinar, desmoldar, delicia de chicos y grandes.
