Procedimiento
2 tazas de crema de leche
½ taza de nueces picadas
1 taza de cebolla perla picada en finos cuadritos
1 taza de Champiñones Revelación fileteados
4 cucharas de manteca
2 tazas de vino tinto
3 ramas de tomillo
2 cucharas de aceite de oliva
1 cubito de caldo de pollo Mr. Pollo
Sal y pimienta al gusto
Con la manteca, dore la cebolla y los champiñones con algo su jugo por 10 minutos
Agregue el vino y cocine por 10 minutos para que evapore
Añada el caldo y cocine por 15 minutos más. Al final agregue la crema de leche, 1 rama de tomillo y sazone.
Cocine por 10 minutos más.
Sirva el pavo, carne o pollo con la salsa.
