Procedimiento
1 taza de jugo de naranja
2 cdas de salsa de soja
2 cdas de ketchup
2 cdas de vino blanco
2 dientes de ajo
2 cdas de Equal Stevia
2 cdas al ras de almidón de maíz
Sal y pimienta
En una olla, mezcla el jugo de naranja y el vino blanco.
Incorpora la salsa de soja y los ajos enteros.
Añade el equal Stevia y almidón
Agrega la ketchup y cocina a fuego medio.
Mezcla bien hasta unificar los ingredientes, procurando que no se formen grumos. Salpimienta a gusto y continua revolviendo hasta que espese. Retira del fuego y espera a que enfríe a temperatura ambiente.
Antes de servir, retira los dientes de ajo ¡y listo! Ya tienes una deliciosa salsa agridulce para acompañar tus platos de pollo.
