Procedimiento
1 paquete de tallarines Adria no 3
1 cebolla de verdeo picadita
2 dientes de ajo muy picaditos
2 cucharas de manteca
1 cuchara de harina
1 taza de vino blanco
Jugo de 1 limón colado
Ralladura de cáscara de limón verde.
Caldo (si es necesario)
Sal y pimienta
Hervir la pasta en abundante agua salada
Dorar la cebolla con la manteca, agregar harina y el vino hirviendo, jugo de limón, ralladura, sal y pimienta, si es necesario un poco de caldo.
Mezclar con la pasta y servir bien caliente, recordar guardar agua de cocción para usar si es necesario
