Procedimiento
Ingredientes:
• 500 gr de spaghetti ADRIA
• 1 diente de ajo
• 1 rama de romero
• Sal
• Pimienta
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de vino blanco seco
• 1/4 taza queso parmesano Adria rallado fino
• 1 taza de tomates deshidratados
Calentar el aceite en una sartén a fuego bajo. Agregar el diente de ajo picado en el aceite caliente e incorporar, luego de 1 minuto, los tomates picados y condimentar con sal y pimienta. Dejar que se cocine durante otros 2 minutos y retirar del fuego.
Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo y sal Cuando esté al dente, llevar a un recipiente y mezclar con la salsa que habías preparado en la sartén.
Poner por arriba el romero fresco picado y también el queso rallado. Disfrutar este plato caliente.
