Procedimiento
225 cc de leche
3 cdas de aceite
1 huevo
1 cta de ralladura de naranja
2 ctas ralladura de limón
200 grs de azúcar
300 grs de harina
3 ctas de polvo para hornear Fleischmann
Techo
1/2 taza de pan rallado
80 grs de manteca
3 cdas de azúcar
1 cta de canela
manteca y harina para untar
Crema
250 cc de chantilly Fleischmann
3 cdas de azúcar impalpable Fleischmann
Batir a mano leche, huevo, aceite, ralladuras. Mezclar harina, polvo para hornear y azúcar. Unir las 2 mezclas, volcar en recipiente de horno enmantecado y enharinado. Mezclar manteca, pan rallado, azúcar y canela, hacer un granulado y cubrir la torta horno medio 35 minutos. Batir la crema con el azúcar impalpable Fleischmann y servir bien fría con la torta tibia.
