Procedimiento
4 tazas de ensalada de frutas Revelación, sin jugo.
1 taza de azúcar rubio.
2 huevos
¾ taza de aceite
1cucharita de esencia de vainilla
1 taza de harina
1 cucharita de polvo de hornear.
½ cucharita de canela (optativo)
Pizca de sal
1 cuchara de manteca.
Mezclar ensalada de frutas y azúcar.
Agregar huevos, aceite, esencia de vainilla, mezclar bien.
Mezclar en seco harina, polvo de hornear, canela y sal.
Mezclar bien ingredientes secos y mojados.
Enmantecar una budinera con chimenea.
Poner en horno medio durante 40 minutos.
Queda mojadita, color oscuro y es realmente un manjar.
