Procedimiento
½ kilo de ricota
4 cdas de leche descremada
2 ctas de Sucaryl Sucralosa granulado
Ralladura de limón a gusto
2 yemas
2 claras a nieve con 1 cta de Sucaryl Sucralosa
3 manzanas verdes ralladas
5 cdas de mermelada Light
Rocío vegetal
Mezclar la ricota pisada con la leche, Sucaryl Sucralosa, ralladura de limón y yemas. Batir las claras con Sucaryl Sucralosa y mezclar con la pasta de ricota. Preparar una tortera con rocío vegetal, colocar la mitad de la masa. Cubrir con la manzana y mermelada, cubrir con el resto de la masa y colocar en horno a temperatura media 20 minutos.
