Procedimiento
2 tazas de choclo en grano REVELACIÖN
1/2 taza de queso rallado
4 huevos
Sal y pimienta
Aceite de canola cant. necesaria
Calentar aceite en una sartén, saltear un poco los granos de choclo, en un bowl batir (no mucho) los huevo, salpimentar.
Agregar los choclos, y cocinar de ambos lados. pinchando un poco hasta el fondo así se cocina en el centro, cuando esté cocida dar vuelta, y emplatar.
