Procedimiento
1 paquete de puré de la huerta Maggi(8 porciones)
1 caldito de gallina Maggi
5 huevos enteros
1 clara
2 cucharadas de queso rallado
pimienta molida, a gusto
nuez moscada, una pizca
aceite común, un chorrito
Preparar el puré de papas con menos cantidad de caldo para que quede más durito. Batir los huevos, agregar el queso, pimienta y nuez moscada, agregar el puré ya pronto, Calentar el aceite y dorar la deliciosa tortilla.
Servir con una sopa, sopa crema o caldo MAGGI del gusto que prefieras.
